緒方恵美@Megumi_Ogata【超簡単トマトソースの作り方】を教えてもらった!
2018/07/22 16:46:41
1 完熟トマトを横半分に切る。
2 すりおろす。
3 鍋に入れて半量くらい、トロッとするまで煮る。完成。
…湯むきして小さく切って、てゆー今までの手間は何だったんだ…。あっちゅー間に出来た。何これ。(オススメ)https://t.co/1n1CQGh7fm
このツイートへの返信
緒方恵美 @Megumi_Ogata | |
追伸。 実だけおろすのはあっちゅー間。ペクチンをとりたければ皮ごと。冷凍しとけばしばらく保つ。 ちゃんとソースにしときたければ、鍋にオリーブオイルと小さめみじん切りニンニクを入れて香りを出し、そこにみじん切り玉ねぎを水分飛ぶまで炒め、お好みで唐辛子。そこにトマトを入れて煮詰める。了 2018/07/22 16:51:12 |
緒方恵美 @Megumi_Ogata | |
老婆心追伸。 あのー、一応、心配になって。。 これだけではソースにはならないですよ? ベースなので。これにいろいろ入れて、味付けして食べてね。 一旦煮た奴を、↑(この上のツイート)の、トマトを入れる段階で入れると、食べられるようにはなりますよ(^-^)>料理初心者の皆様<いろいろ試してね。 2018/07/22 17:52:44 |
ジャムおばさん @Andira2016 | |
これいいですね!皮付きでザクザクしてました 今年もガスパチョとラタトゥイユ捗るなぁ 2018/07/22 16:59:25 |
あまぞん@GORUCK @sharkfuzishiro | |
手で握り潰す原始人スタイルだったので助かります! 2018/07/22 18:21:51 |
あお @ao_clive | |
トマトのヘタを取る 冷凍して凍らせる 凍らせたまま鍋に入れる 綺麗に溶けますよ。 皮は溶けませんがwwww 2018/07/22 17:49:38 |
千栄 @unf5K8lkx2xy7WM | |
すご!? 今日の夕飯はこれを使ってパスタにします!!ありがとうございます!!\(^^)/ 2018/07/22 17:28:39 |
キズナド@8/5 スク感東京急遽突撃 @kizunado | |
おおこれはタメになります! ありがとうございます! 2018/07/22 16:50:49 |
あひるぱぱ @ahirupapa | |
ありがとうございます。湯剥きしてました。 2018/07/22 16:48:35 |